ドルチェグストで我が家もカフェに！？〜嬉しがりママのドルチェグスト体験レポ！〜
ドルチェ・グストでエスプレッソを入れてみよう
お次はエスプレッソを入れてみましょう♪
コーヒー通にはたまらない飲み物です。
エスプレッソの表面のクレマ（泡）は、エスプレッソの味と香りを守る「帽子」。
この「帽子」の存在こそが正統派のエスプレッソの証と言われています。
そんな正統派エスプレッソが、おうちで作れるなんて！！
コーヒーにはかなりうるさい、うちの夫も喜びを隠せないようです。。
実はnaoは、ミルクたっぷりのコーヒーが好きで、この手の苦〜いコーヒーはあまり飲まないのです。
なのでエスプレッソを飲むのは、夫が担当 ^_^;
naoは、夫のために愛を込めておいしいエスプレッソをいれるだけ。のお仕事です！
それでは早速、
エスプレッソはこのカプセルを使います。
エスプレッソのカプセルはパッケージが
これ。
↓
エスプレッソのカプセルを、カプセルホルダーにセットし、プシュ〜っと穴を開けます。
エスプレッソは、抽出量が少ないため小さいカップで。エスプレッソ用のカップは、本当はもっと小さいのですが家には無いためこれでガマン（悲）
エスプレッソはカップが小さいので、抽出トレイの高さを一番上にセットします。
エスプレッソのカプセルで抽出できる量は６０ml。お水を計量し、入れて確かめてみました。
このカップだとこのくらいです。
カプセルホルダーをセットし、抽出レバーを動かす用意が出来ました。
いよいよ抽出レバーを、右にオン！プシュ〜っと音を立てながら、エスプレッソが出てきました
エスプレッソの抽出量は６０ml! うかうかしていられません。
もう少しかっ！？？
はい。ストッ〜プ！！ ここが60mlです。 ポタポタ。
エスプレッソの香りが、かな〜りいい感じです。。苦いコーヒーが苦手なnaoでも、飲みたくなりそうな香りです ！！
クレマたっぷ〜り、本格派エスプレッソが簡単に出来てしまいました。
エスプレッソ用の１つのカプセルで、これしか抽出出来ないなんて〜。もったいないわぁ。と、ケチケチ主婦のnaoは少し多めの水で抽出したことがあったのですが、
６０mlで入れる。と言うのだからそれに従った方が良かったようで・・・。
コーヒー通の夫に『薄くてまずい！こんなのエスプレッソじゃねぇ〜！』と言われてしまいました。。。反省。
ドルチェ・グストを持っているみなさん！ エスプレッソはケチっちゃいけませんよぉ〜 ^_^;
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